Silver Moon Cafe
2545 Historic Route 66, Santa Rosa, NM 88435
Cafe historico de la Route 66 en Santa Rosa, funcionando desde 1959, famoso por su comida nuevomexicana como enchiladas de maiz azul, posole y fajitas. Cuenta con un amplio estacionamiento que acomoda trailers y RV, lo que lo hace comodo para los troqueros sobre la I-40.